廚房設備企業需探尋新發展方向

　　廚房設備行業產能過剩問題較嚴重

　　作為建材行業最傳統和需求量最大的廚房設備行業，起步早、品牌多、產能大，在市場調整的過程中出現的產能過剩的情況尤其明顯。業內專家指出，當前廚房設備行業產能過剩比例約為5%~10%，產能過剩的直接后果就是造成資源浪費，企業資金周轉困難。所以說，廚房設備企業發展還需根據企業自身情況而定，不要盲目進入或上馬新項目。

　　廚具設備企業擺正心態找尋發展點

　　2014年廚具設備市場環境不是非常樂觀，與其委曲求全，消極沉默，倒不如打破常規，先發制人，另謀途徑，方可爭取一席之地。廚具設備企業需要從整體上認識到市場競爭中的形勢，找到自身與行業整體水平的差距所在。對于抗壓能力較小的廚房設備企業而言，并不能按照高端廚房設備企業的規模、資金等方面的標準要求自己，只要在發展過程中，自身的發展水平不低于行業整體發展水平，企業就不算落后，也不至被淘汰。無論是同水平間的廚房設備企業聯盟發展，還是創新發展模式進行內部的結構調整，廚房設備企業都不可因為外界帶來的壓力而退縮，只有擺正心態，才能從根本上得到進步。

　　廚房設備企業拓寬銷售渠道緩解壓力

　　面對廚房設備行業產能過剩，企業庫存積壓的問題，不少廚房設備品牌商家的應對措施必然是促銷，甚至是低價促銷。低價促銷固然能沖銷量，減庫存，但并非上上策，低價促銷帶來的后果可能是無止境的"價格戰"，嚴重影響整個行業的可持續發展。對此廚房設備企業大可將銷售渠道放寬，明確運營模式，建立一個較為獨特的渠道。

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